Vom Hof auf den Teller: Die Bedeutung regionaler und saisonaler Lebensmittel

Ich finde es cool, dass hier auch die sozialen Aspekte von regionalem Einkaufen betont werden, wie auf den Märkten oder in Hofläden ins Gespräch zu kommen. Das vergisst man oft, aber ich merke selbst, wie viel Spaß es macht, direkt vom Bauern was zu kaufen und dabei echt nette Leute kennenzulernen. Es ist halt mehr als nur ein Einkauf - irgendwie persönlicher!

also ich kauf eigendlcih saus selten auf dem markt oder beim hof weil ich eig. keien zeit imemr hab und dann eh vergessen was ich sionst holen will, ob das auch so für bäcker und fleischer gilt?? hab vonner nachbarin mal gehört das die sachen ausm supermarkt garnicht so schlecht sind, vieleicht iss das alles manhcmal auch bissel übertrieben.

Also ich hab das so gelesn un dachte mir sofort, das mit dem plastik vermeiden, da war doch mal was in den nachichten, das die Bananen auch eigtnlich garnich in Plaste müsstn aber dann machen die Supermärkte das trotzdem oder?? Also das ist doch irgenwie alles voll schwer zu trennen, weil ich weiß nie so recht wie man das alles lagern soll, meiin Äpfel liegen immer nebeneinander und dann matschig aber bei Karotten ist das wieder anders. Letztens hab ich Brokkoli gekauft der nach 2 Tagen komisch gerochen hat, vllt lag das an der Verpackung oder sowas. Und wegen Saisonal - ich frag mich wie das mit Erdbeeren ist weil die gibts ja im Winter trotzdem manchmal, das wächst doch garnich dann, oder kommen die aus Holland? So viele Siegel seh ich gar nich im Laden, da steht mal Bio, mal regional, und dann aber trotzdem aus 300km weiterweg, das ist doch nich regional oder? Ich glaub das mit dem Regionalküche wär cool aber ich weiß oft gar nich was genau Saison hat, vielleicht mach ich das mal mit Listen. Im Gefrierer vergess ich immer was drin is. Also is alles ganz nett gemeint im Artikel aber mir fehlt da so ne Übersicht was ich WIRKLICH jetzt grad kaufen soll oder halt besser lass.

also ich muss ja mal sagn ich hab beid em kommentar von Toopfplanzenfan nicht ganz alles gechekct aber der punkt mit leute kennenlernen find ich so mittelwichtig, weils mir eig fast peinlich is immer mit den bauern zu reden. die guckn einen auch öfters komisch an wenn man nix weiss über gemüsse und so. ich frag mich auch immer, ob das nicht alles voll teuer is, also aufm markt da gibts kaum angebote wie im Discounter. ich hab mal nen Apfl gekauft der war richtig mehlig, war trotzdem angeblich regional. naja, und dann hevorrheben die immer die saison aber ich hab trotzdem manchmal Gurken im winter gesehn. is das dann auch noch saisonal? is eh alles undurchsichtig find ich.

hab auch gehört das viele bauern sowieso sachen aus holland holen und dann verkaufen als wärs von hier, weis nich ganau ob das stimmt, aber traun tu ich da nicht jedem. und plastik gibts aufm markt leider auch noch, also eig voll öko kann ja nicht sein.

fänd gut wenn es mal ne richtige app gäbe wo man seh kann von welechem feld das kommt, mit nem bild von der kuh oder tomatenstaude oderso, dann wüsst man wenigestens mehr. und meine mutter sagt immer schmeckt alles gleich, obs jetzt von nebenan oder spanien kommt, kann auch sein.

naja, trotzdem respekt an die bauern, ich könnt das nich machen mit dem aufstehen und all dem zeug auf dem land, voll anstrengend bestimmt.